DET TAR SIG!

Årets odlade skörd 2009:

Valda och fotograferade delar av årets odlingar 2010:

(tack till allmännyttan och till Ralf för pallkrage och jord!!!)

VAD HAR HÄNT?

Den misshandlade skrivmaskinen låg på gräsmattan utanför huset en vanlig tisdag. Vad är det egentligen som hänt?

Någon har försökt skriva med stor inspiration, någon som varit mycket arg, någon som tyckte att skrivmaskinen är passé och helt enkelt kastade ut den genom fönstret?

STICKSÄSONGEN!

Nu finns det inget kvar att skörda, utom kanske lite trattkantareller. Innepyssel alltså.

Jag är inte så värst tålmodig av mig, den enda gången jag försökt mig på att sticka en tröja gick det väl sådär. Tillslut gjorde jag en mössa av ärmen, och repade upp resten.

Därför är det ju mycket bättre att sticka saker som är lite mindre och går fortare. En örontub tillexempel. 10-stickor och eskimågarn, tre timmar tog det.

Nu är örontuben också ordentligt vindtestad, och jag kan intyga att man, förutom att känna sig tjusig, också blir varm om öronen.

FLÄDERNS LIVSCYKEL

Det här inlägget kommer försent. Jag skulle lagt upp det redan i juni, när man kan plocka fläderblom. Nu blir det mer lite nostalgiskt alternativt ganska tidigt ute. Kanske plockade du fläderblom i juni och frös in. Eller så gör du det i sommar.

Fas 1:

Fläderbuskarna blommar. Jag plockar av blommorna.

Och aktar mig för de små svarta skalbaggarna som också gillar fläderblom.

Fas 2:

Flädersaften.

Recept på flädersaft:

30-40 st. stora fläderklasar

2 - 3 st ekocitroner

1 1/2 liter socker

50 citronsyra

1 1/2 liter kokande vatten

Skölj av skrofs och insekter från blommorna

Rengör citronerna och skiva dem

Ta en stor bunke, men lagom stor så den passar i ditt kylskåp

Varva blommor, citronskivor, socker och citronsyra tills det är fullt.

Häll över det kokande vattnet.

Täck över och låt stå i rumstemperatur i två dygn, ställ sedan in bunken i kylskåpet i ytterligare tre dygn.

Sila saften. Häll upp den på rena glasflaskor eller frys den i lagom stora plastflaskor som man sen kan ta fram lite då och då när man är sugen.

Fas 3:

Fläderparfarit, fina vänner och färska jordgubbar.

Recept på fläderparfait (lite komplicerat att göra, men orgasmiskt gott):

2 dl. av ovanstående outblandade flädersaft

4 äggulor

2 dl socker

3 dl vispgrädde

rivet citronskal

lite citronsaft

Blanda flädersaft, äggulor och socker i en kastrull. Hetta upp, och skjud sakta medan du vispar kraftigt. Det får inte koka. Blandningen ska bli en tjock kräm.

Ta kastrullen av spisen. Vispa krämen då och då medan den kallnar.

Vispa grädden.

Blanda i citronsaft och citronskal i krämen, vänd i den vispade grädden.

Frys hela härligheten i en form.

Ät upp.

CHILIN

Den rödnar!

VÄLKOMMEN TILL DOCKSKÅPET

KRISTINS GURKOR

Jag tänker på min farmor. Hon var en fin farmor. Kristin hette hon. Hon var hemmafru större delen av sitt liv och jag håller på att bli som hon. Jag vill sylta och safta jämt. Jag får impulser jag aldrig tidigare fått. Att göra egen inlagd gurka var en annan planet bara för två år sedan.

Nu köper jag ett kilo västeråsgurka och krondill så att den ekonomiska ruinen är nära. Bakom mig i kön när jag lägger upp dillen, gurkan, ättikan och senapsfröna på bandet står två fnissiga tonåringar och jag får alldeles för mig att det är mig de fnissar åt. Men det gör mig inget alls, jag känner mig lite stolt över min blivande inläggning som ligger i sina beståndsdelar på varubandet.

Vad är det för drift som slagit klorna i mig? Ja, inte bara i mig förresten utan i alla möjliga surdegsbakande iphoneinnehavare, marmeladkokande akademiker, svampplockande loppisfyndare? Är det ett nostalgiskt hemmafruideal från 50-talet som spökar? Är det gröna vågen?

Det gör detsamma. Jag vill göra inlagd gurka, oavsett vad.

Kristins snabbgurka:

1 kg små västeråsgurkor

3 matskedar senapsfrö

mycket krondill

vitpepparkorn

bitar av hel pepparrot

1/2 liter inläggningsättika (läs på flaskan hur den ska spädas med vatten)

4 1/2 deciliter socker

1 deciliter salt

Tvätta och skiva gurkan.

Skala och tärna pepparrot.

Skölj dillen och klipp den i lagom kvistar.

Lös socker och salt i ättikan.

Varva gurka, dill och kryddor i rena glasburkar.

Häll på lagen tills det täcker gurkan.

Låt stå svalt i 14 dagar.

Känn dig som vore du en hemmafru från 50-talet.

TOMATERNA DEL 3

Jag har ätit min första tomat.

Den smakade fantastiskt.

ROM MED TOPF

Det är en besatthet, det här med skördandet. Såhär års blir det lite farligt, som ett beroende. Det finns ju så mycket jag vill plocka, safta, sylta, mosa.

Jag försummar mina vänner eftersom jag bara vill ut i skogen och plocka blåbär.

Jag struntar i att klippan är brant och björnbärsbusken är vass, jag balanserar på yttersta kanten för att nå de finaste bären.

Jag stannar i svampskogen och fortsätter plocka

fastän det redan blivit mörkt och jag inte riktigt vet var jag är.

Klättrar svindligt högt upp i körsbärsträdet, sträcker mig efter musslorna under de halaste stenarna. Ögonen slutar inte leta. Dör jag, så dör jag i en plockningsrelaterad olycka. Det är jag säker på!

Såhär kan man göra med bären man har plockat, med eller utan fara för liv och lem:

Varva frukt, bär, socker och rom. Se till att romen alltid står över frukten och bären, annars konserveras de inte. Fyll på burken med det som är moget just den här veckan.

När burken är full ska den stå i ca 3 veckor. Sedan kan man äta bären som efterrätt och dricka romen t.ex. i goda drinkar.

LOPPISFYND OCH SKÖRD

I Värmland finns det många loppisar, både såna som vet att ta betalt för sitt 50-talsporslin och de som inte gör det. Det är lätt att köpa en kopp här och en skål där när man åker bil, men när man sen lämnar bilen och måste kånka på alla påsarna till tåget kanske man ångrar sig lite. Så för att trösta oss lite så packade vi upp våra fynd för att titta vad vi egentligen hade köpt i väntan på ett tågbyte. Ganska fina saker!

Och hemma hade det växt i trädgårdslandet. Det är fantastiskt att ha ett land! De hemliga kantarellerna som man kan se från köksfönstret hade också växt, alldeles utan att jag hade vattnat dom för att de skulle växa snabbare.

Dagens skörd i de senaste loppisfynden:

Spenatröra i Blå Eld - skål

Hemliga kantareller i Uppsala Ekeby - kanna

Sockerärter i Uppsala Ekeby - smörask

Ruccola i smörask av brunt glas

TOMATERNA DEL 2

Minns ni tomatplantorna i äggen? Såg ni vad många dom var på bilden?

Bara två har överlevt, och tyvärr är de ganska skruttiga. Men jag ger inte upp. De ska banne mig inte få komma undan med ett stillsamt inneliv, de ska ut! Tur att folk som är lite mer rutinerade än jag säljer redan uppdrivna tomatplantor för en billig peng. De skruttiga hemmaexperimenten har sällskap av lite mer proffsiga plantor.

Lina berättar om sin tyska mormor, om att hon odlar tomater i 10-litershinkar längs en södervägg. Så jag köper tomatröda 10-litershinkar till plantorna. Och nu står de längs långsidan av sophuset på gården. Jag hoppas de kommer att trivas.

Det bästa med hinkarna är att man kan ta med sig dem. Om man ska åka bort på semester och känner att man kommer sakna sina tomater så kan de följa med! Eller så kan man bära hem dem till någon vän som bor i närheten och som kan tänka sig att vara tomatvakt.

HJÄLMEN

Jag vet inte ens om det här riktigt är ett pyssel. Hur som helst är det garanterat pretto. Alltså får det vara med på bloggen.

Rosa cykelhjälm minus fula klistermärken plus tjusiga tygblommor! Det är viktigt att man känner sig fin när man cyklar.

HYRESRÄTT ÄR BÄST!

Jag ska berätta från början:

Vi har gått och petat lite i rabatterna på gården där vi bor. Försökt odla lite sockerärter förra året i skuggan av stora träd och buskar bakom en bänk. Det gick sådär.

Så vi ringde hyresvärden. Tänkte fråga om vi fick gräva upp en liten bit av gräsmattan och göra ett grönsaksland. Antagligen säger de nej, tänkte vi. Det blir säkert för krångligt för han som klipper gräset.

Men ibland missbedömer man helt och hållet. Vi pratade med en på hyresbolaget som hette Ralf. Han sa: "Javisst! Vad behöver ni? Visst är en sån där pallkrage bra att odla i? Vill ni ha en eller två? Jag köper jord så det räcker. Behöver ni något annat?"

Och vi fick 250 liter jord, en alldeles ny pallkrage, en stor spade och en liten spade och ett par trädgårdshandskar utifall att vi inte hade några egna. Ralf lovade att vi skulle få grejerna på måndagen, men redan fredagen innan stod jordsäckarna uppradade när vi kom hem.

IMORGON ÄR DET LOPPIS!

Regnbågsskatorna och kajorna ska få följa med till megaloppisen i Majorna imorgon. Kanske får någon av dem ett nytt hem då?

Knappörhängena blev också ovanligt lyckade, egentligen skulle jag vilja behålla dem alla själv. Men idén var ju att se om någon annan vill köpa dem. De ska alltså också med till loppisen.

Inatt ska också de sista astmainhalatorerna pysslas klart, paljetter och vampyrer är temat. Det blir urtjusigt.

Det ska bli mycket spännande att prettopysslet får visa upp sig liksom i verkligheten och inte bara ligga hemma på kammaren eller på en småhemlig blogg. Undrar hur det går! Det får bli en följetång; i nästa avsnitt berättar jag om prettopysslet är kommersiellt gångbart eller inte.

TVÅ KILO RABARBER

Jag råkade plocka med mig två kilo rabarber från en trädgård.

Saft och chutney fick det bli.

Rabarbersaft:

1,5 liter skuren rabarber

1 tvättad och skivad citron

några jordgubbar

kokas lagom länge i 2,5 liter vatten och slias sedan

varje avrunnen liter råsaft ska sedan bättras på med 500 gram socker,

(men man kan ta mindre om man vill)

kokas upp, skummas av och hälles på atamosköljda glasflaskor

Rabarberchutney:

500 gram rabarber

1 rödlök

några vitlöksklyftor

en chilifrukt

3/4 deciliter honung

2 msk rödvinsvinäger

skär grejerna och koka ihop dem i typ 20 minuter.

Häll i atamonsköljda glasburkar.

PRETTOPYSSEL HJÄRTA QUEERLOPPIS

Snart snart syns prettopyssel alldeles på riktigt på Göteborgs gator för första gången.

På söndagens megaloppis (30/5) i majorna har prettopyssel äran att sitta vid samma bord som Queerloppis, vilka gjorde premiär och succé under HBT-festivalen. (En länk till dem på facebook: http://www.facebook.com/#!/pages/Queerloppis/117444664962399?ref=ts)

In production just nu: pimpade astmainhalatorer, regnbågsskator, knappörhängen samt lite annat smått och gott som kommer säljas till facila priser på söndag.

Kanske bjuds det på hemkokt rabarbersaft också!

ÄGG OCH TOMAT

Det är fint att stoppa frön i jorden. Jag har sått en basilikagräsmatta och en djungel av ruccola, jag är alldeles för entusiastisk. På bilden är alla tomatplantorna som jag inte riktigt var jag ska göra av när de växer och blir större och ska ut i solen...

Men det är fint nu iallafall. Fint att plantera frön, fint när de börjar växa.

EN ANNAN SORTS TAVLA

En gång i tiden hade jag målarambitioner. Oljefärger och thinner och dukar ligger längst in i skåpen. Sist de var framme var på 1900-talet.

Nu fick dukarna bli en annan sorts tavla istället. Jag stack utan samvetskval många hål i duken med en vass nål och hängde dit alla örhängena och pinsen och fjärilsbroscherna.

Kanske kan jag måla oljetavlor i ett annat liv istället.

FRÖKEN MUSSLA

Man ringer fröken mussla. Han har telefonnummer 031-605290. Han berättar om det är mycket utsläpp i havet eller om det är så rent att man får äta blåmusslorna.

Man åker till havet, man åker långt ut. Dit där vattnet är klart. Man tar av sig skorna och vadar i det kalla vattnet, man känner med handen längs stenarna. Man hittar musslor. De håller sig fast men man tar loss dom iallafall. Man har dom kallt och kokar dom så fort man kommit hem. (Man måste vara lite noga så att de är stängda och levande innan man kokar dom). Det är miljövänligt att äta musslor sägs det. Man plockar upp lite näring ur havet som inte behöver mer än det redan har.

Man kokar musslorna. Kanske i vitt vin med persilja. Sen kanske man gratinerar dom med vitlök och parmesanost.

Sedan kanske man lägger musselskalen i en snygg rad någonstans i någons rabatt om natten.

PÄRLPLATTEKAVALKADEN DEL 3

Pärlplattekavalkaden fortsätter. Om man en gång har kommit på att man inte behöver hålla sig till fyrkantighet så kan pärlplattorna bli små skira moln och varma solar som man kan ha med sig var man än går, till exempel genom att sy fast dem på en väska.

KVISTARNA

Kolla!

Man tar en kvist utomhus.

Man tar in den och sätter den i vatten.

Den slår ut!

PÄRLPLATTEKAVALKADEN DEL 2

Man behöver ju inte lägga konventionella pärlplattor heller, man kan ju också bygga andra saker av pärlorna. Här är armband som är ihopvävda av fisketråd. Armbanden tar en del tid att bygga, men det är ju lite av poängen också. (Det översta armbandet på bilden minns jag att jag gjorde istället för en alldeles ovanligt svårskriven hemtenta)

PÄRLPLATTEKAVALKADEN DEL 1

Jag har tidigare skrivit lite om min vurm för pärlplattor. Bästa terapi-materialet enligt min mening. Man kan bygga nästan vad som helst.

Jag var med ett tag i en pärlplatteklubb som varje månad utlyste ett tema man fick lägga en platta på och skicka in. De fotade plattan och slumpade sedan ut alla plattor till de som skickat in en. Tyvärr verkar denna klubb inte längre vara igång, men hemsidan finns kvar med många fina pärlplattebilder, om ni vill kolla: http://www.parlplatteklubben.com/

Nu pärlar jag på egen hand, och bygger till exempel örhängen.

SOMMARNOSTALGI

En bild från sommaren, från fin fest sedd genom fint fönster.

Om man tittar noga ser man rönnbärsgirlangerna. Och vimplarna och David och Anna sytt.

Kanske är det inte så avlägset som det känns, kanske sitter vi plötsligt och trär rönnbär på björntråd snart igen.

VOLANGKRAGEN

Den här är både stickad och virkad. Det stycket som man knäpper runt halsen är stickad med eskimågarn, sedan är volangerna virkade med samma garn på det stickade stycket. Kanterna är också förstärkta med några virkade rader.

Jag känner mig alltid mycket tjusig när jag har på mig volangkragen, (förutom en gång då någon sa -Aha du har stickat en loppkrage! Det franska 1700-talshovet hade sånadär kragar för att lopporna inte skulle krypa upp i håret).

VAXDUKSVÄSKAN

Jag råkade köpa mer vaxduk till köksbordet än som behövdes. Det blev en ganska stor bit över. Så jag testade att sy en väska av den. I Göteborg regnar det mer än man vill. Ju fler vattentäta ägodelar desto bättre. Tyvärr var vaxduken lite skör så jag förstärkte den med ett skikt styv plast. Och vinrött innerfoder av ett tyg jag inte minns var det kommer ifrån.

Det är roligt att göra de detaljer man själv vill ha. En ficka lagom stor för plånboken. En måttanpassad mobilficka på baksidan. Nyckelhake.

När jag var hemma hos mina föräldrar senast hittade jag i källaren tygremsor med mitt namn som jag misstänker använts till att märka bävernylonoveraller och gummistövlar under ett helt annat decennium. I ett anfall av hybris sydde jag dit en remsa, som ett varumärke liksom.

Skall nu vattentesta väskan i duschen!

DEN ROLIGA INHALATORN

Man kan vilja ha med sig sin astmamedicin i väskan. Man kanske vill använda den ibland. Men den är så ful. Så läkemedelsmässig. Man känner sig som en sjukling.

Därför bestämde jag mig för att pimpa min. Det är ju inte svårt att klistra mönstrat papper, tygband, knappar eller vad man vill på hårdplast. Smyckelim är det enda som behövs.

Den inhalatorn som står i bakgrunden är så som den ser ut i o-pimpat tillstånd, den i förgrunden är den jag ska ha i väskan från och med nu.

SPRETIGA ARMBAND

Att trä pärlor är terapeutiskt tycker jag.

Tankarna sorteras.

Pärlplattan uppfanns tydligen som ett terapimaterial för äldre på seniorboenden från början, men så upptäckte man att även dagisbarn gillade att pärla. När jag jobbade på dagis så smygpysslade jag så fort barnen inte såg. Pärlplattor. Halsband. Armband.

Sådana här spretiga armband är inte så svåra att göra. Det vita har jag gjort, det blå/röda har Maja gjort till mig. Vi använde oss av glaspärlor, fisketråd och armbandslås av metall (som man kan köpa på t.ex. panduro).

Man utgår ifrån två linor, den ena ungefär dubbelt så lång som den andra.

Börja med att trä ett gäng pärlor på båda linorna.

(jfr. de röda pärlorna på armbandet på bilden ovan)

När du vill göra en utspretning så trär du pärlor endast på den långa tråden.

(jfr. de blåa pärlorna ovan)

När du tycker att utspretningen är lagom lång så låser du linan på den yttersta pärlan, sedan trär du tilbaka linan genom de pärlor som utgör utspretningen.

Du fortsätter sedan att trä pärlor på båda linorna. Sen kan du göra fler utspretningar med det mellanrum du vill ha, gör då på samma sätt som beskrivits ovan.

Maja har dessutom gjort utspretningar på utspretningarna, lite extra avancerat!

Tjusigt. Terapeutiskt.